Łamliwe, matowe włosy, ziemista cera, osłabione zęby, kruszące się paznokcie… Doskwiera ci choć jedno z wymienionych dolegliwości? Może to oznaczać, że w twojemu organizmowi brakuje minerałów.
Minerały, czyli mikroelementy i makroelementy to substancje, dzięki którym nasz organizm prawidłowo funkcjonuje. Składniki mineralne są niezwykle ważne, przyjmujemy je z jedzenia, gdyż nasz organizm nie jest w stanie sam ich wyprodukować. Niedobory poszczególnych pierwiastków dają o sobie znać właśnie poprzez np. osłabienie kondycji włosów, paznokci, złym stanem i wyglądem skóry. Brak minerałów może objawiać się również poprzez pogorszenie samopoczucia i może mieć realny wpływ na jakość naszego życia.
Oto kilka składników mineralnych, które biorą znaczący udział w podstawowych procesach, zachodzących w naszym organizmie:
- wapń
- żelazo
- fosfor
- magnez
- sód
- potas
- jod
- cynk
- miedź
- mangan
- fluor
- chrom
- selen
Zapotrzebowanie na minerały zależy od wielu czynników, takich jak np. nasz wiek, stan fizjologiczny (kobieta ciężarna, matka karmiąca piersią). Niewątpliwe jest to, że tylko zdrowa i dobrze zbilansowana dieta jest w stanie dostarczyć nam odpowiednie ilości poszczególnych pierwiastków. Niestety wiele osób odżywia się nieprawidłowo, spożywa jakościowo złe dania, które często nie posiadają żadnych lub nikłe ilości wartości odżywczych. Przy niedoborach witamin i minerałów można pokusić się o dodatkową suplementację tabletkami. Pamiętamy jednak o tym, że najlepszym źródłem takich substancji jest zdrowa i mało przetworzona żywność.